Сацыяльны ракурс Інтэрнэт-версія дадатку да "Настаўніцкай газеты"

Галоўная задача школьнай сталовай — забяспечыць навучэнцаў збалансаваным харчаваннем і тым самым умацаваць іх здароўе. Усе патрабаванні, якія сёння прад’яўляюцца да арганізацыі школьнага харчавання па захаванні санітарна-гігіенічных норм, накіраваны менавіта на гэта. Але ці магчыма навучыць саміх дзяцей адказна ставіцца да свайго рацыёну, як прывіць ім правільныя звычкі? Па сутнасці, менавіта на гэта накіравана арганізацыя харчавання па сістэме шведскага стала. У ... Падрабязней »

Карысна, смачна, бяспечна — здаецца, усё проста. Але толькі здаецца, асабліва калі гаворка ідзе пра харчаванне дзяцей. Карыснае ім часта здаецца нясмачным, а смачным яны лічаць тое, што зусім не карысна ці ўвогуле небяспечна для здароўя. Над тым, каб прывесці ў гармонію ўсе названыя складнікі і пры гэтым захаваць натуральныя і санітарныя нормы, працуюць арганізатары харчавання, дыетолагі, кухары, навукоўцы. Змены адбываюцца ... Падрабязней »

Арганізацыя школьнага (і не толькі) харчавання і летась, і цяпер перажывае пэўныя змены, застаецца прадметам павышанай увагі, таму мы зноў пагаворым на гэтую невычэрпную тэму. Тым больш што 2017 прынёс нямалыя змены ў арганізацыю харчавання школьнікаў. Каб пагаварыць пра алгарытм дзеянняў па арганізацыі харчавання, пра складанасці і перавагі змяненняў у гэтай сферы, мы звярнуліся ў сярэднюю школу № 101 Мінска. ... Падрабязней »

Ідэальнай сістэма школьнага харчавання можа стаць толькі тады, калі два галоўныя і найбольш важныя складнікі — патанненне харчавання і павышэнне якасці згатаваных страў — будуць узаемадапаўняць адзін аднаго. Але для ўсяго патрэбны рэсурсы, і самым галоўным з’яўляецца жаданне самой школы павысіць узровень якасці харчавання для навучэнцаў. Прыкладам такой навучальнай установы з’яўляецца Азёрская дзяржаўная санаторная школа-інтэрнат Гродзенскага раёна, якая знайшла правільную ... Падрабязней »

Арганізацыя харчавання навучэнцаў праз камбінаты школьнага харчавання — справа звыклая і ў нашай краіне вельмі распаўсюджаная, але ўсё ж не агульнапрынятая. Так, у Мінскай вобласці ўжо некалькі гадоў установы адукацыі самастойна арганізоўваюць харчаванне для школьнікаў, выхаванцаў дзіцячых садоў, навучэнцаў устаноў прафесійна-тэхнічнай і сярэдняй спецыяльнай адукацыі (з тых, што падпарадкоўваюцца адпаведнаму ўпраўленню аблвыканкама). Зараз у 98,6% устаноў агульнай сярэдняй адукацыі вобласці ... Падрабязней »

Штогод на арганізацыю школьнага харчавання дзяржавай выдзяляецца каля 130 млн рублёў. Сума вялікая, і яна магла б забяспечыць усіх без выключэння школьнікаў бездакорным меню і якаснымі абедамі. Тым не менш у сістэме арганізацыі харчавання нават на этапе планавання шмат недахопаў, пазбаўляцца якіх, на жаль, ніхто не спяшаецца. Якія меры неабходна прыняць, каб харчаванне навучэнцаў адпавядала прынятым стандартам? Ці магчыма ўвогуле ... Падрабязней »

Сёння далёка не кожная ўстанова адукацыі можа пахваліцца вопытам арганізацыі на сваёй базе лагера працы і адпачынку (ЛПА) для падлеткаў у летні перыяд. Звязана гэта ў першую чаргу з пошукам наймальнікаў, якія пагадзіліся б супрацоўнічаць са школай. Як паказвае практыка, кіраўнікі прадпрыемстваў і арганізацый нячаста жадаюць бачыць у якасці сваіх работнікаў непаўналетніх: адказнасць павышаецца ў разы, а час, які, згодна ... Падрабязней »